πέντε νόστιμες συνταγές για πίτσα
1. Κλασική Πίτσα Μαργαρίτα
Υλικά:
- Ζύμη πίτσας
- 1 φλιτζάνι σάλτσα ντομάτας
- 1 1/2 φλιτζάνι φρέσκο τυρί μοτσαρέλα, κομμένο σε φέτες
- Φύλλα φρέσκο βασιλικού
- Παρθένο ελαιόλαδο
- Αλάτι και πιπέρι, για γεύση
Οδηγίες:
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 245°C.
- Ανοίξτε τη ζύμη πίτσας σε ένα επιφανειακό επίπεδο με αλεύρι.
- Απλώστε μια στρώση σάλτσας ντομάτας ομοιόμορφα πάνω στη ζύμη.
- Τοποθετήστε τις φέτες τυριού μοτσαρέλας πάνω στη σάλτσα.
- Προσθέστε φύλλα φρέσκο βασιλικού.
- Στάξτε παρθένο ελαιόλαδο και αλατοπιπερώστε κατά βούληση.
- Ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο για 12-15 λεπτά ή μέχρι η ζύμη να γίνει χρυσαφί και το τυρί να λιώσει.
2. Πίτσα Σαλάτας
- Ζύμη πίτσας
- Σάλτσα τζατζίκι
- 1 φλιτζάνι ντοματίνια, κομμένα στη μέση
- 1 κολοκυθάκι, λεπτά κομμένο
- 1/2 κόκκινο κρεμμύδι, λεπτόκομμενο
- 1/2 φλιτζάνι Καλαμάτα ελιές, κομμένες σε φέτες
- 1 φλιτζάνι φέτα τυρί, τριμμένη
Οδηγίες:
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 245°C.
- Ανοίξτε τη ζύμη πίτσας σε ένα επιφανειακό επίπεδο με αλεύρι.
- Απλώστε μια στρώση τζατζίκι στη ζύμη.
- Τοποθετήστε τα ντοματίνια, το κολοκυθάκι, το κρεμμύδι και τις ελιές.
- Ψιχίστε ομοιόμορφα τη φέτα τυρί.
- Ψήστε για 12-15 λεπτά ή μέχρι η ζύμη να γίνει χρυσαφί.
3. Πίτσα με Σπανάκι και Φέτα
Υλικά:
- Ζύμη πίτσας
- 1 φλιτζάνι βρασμένο σπανάκι, αφυδατωμένο και ψιλοκομμένο
- 1/2 φλιτζάνι φέτα, τριμμένη
- 1/2 φλιτζάνι τυρί μοτσαρέλα, τριμμένο
- 2 σκελίδες σκόρδο, τριμμένες
- Ελαιόλαδο για στάξιμο
Οδηγίες:
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 245°C.
- Ανοίξτε τη ζύμη πίτσας σε ένα επιφανειακό επίπεδο με αλεύρι.
- Απλώστε το βρασμένο σπανάκι πάνω στη ζύμη.
- Ψιχίστε ομοιόμορφα τη φέτα, το τυρί μοτσαρέλα και το σκόρδο.
- Στάξτε με ελαιόλαδο.
- Ψήστε για 12-15 λεπτά ή μέχρι η ζύμη να γίνει χρυσαφί.
4. Πίτσα με Κοτόπουλο Σουβλάκι
Υλικά:
- Ζύμη πίτσας
- 1 φλιτζάνι μαγειρεμένο και κομμένο κοτόπουλο σουβλάκι
- Σάλτσα τζατζίκι
- 1/2 κόκκινο κρεμμύδι, λεπτόκομμενο
- 1 ντομάτα, κομμένη σε κύβους
- 1 φλιτζάνι φέτα, τριμμένη
Οδηγίες:
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 245°C.
- Ανοίξτε τη ζύμη πίτσας σε ένα επιφανειακό επίπεδο με αλεύρι.
- Απλώστε μια στρώση τζατζίκι στη ζύμη.
- Κατανείμετε ομοιόμορφα το μαγειρεμένο κοτόπουλο σουβλάκι, το κρεμμύδι και τη ντομάτα.
- Ψιχίστε ομοιόμορφα τη φέτα τυρί.
- Ψήστε για 12-15 λεπτά ή μέχρι η ζύμη να γίνει χρυσαφί.
5. Πίτσα Μεσογειακά Λαχανικά
Υλικά:
- Ζύμη πίτσας
- 1 φλιτζάνι χούμους
- 1 κολοκυθάκι, λεπτά κομμένο
- 1 πιπεριά, λεπτά κομμένη
- 1/2 κόκκινο κρεμμύδι, λεπτόκομμενο
- 1/2 φλιτζάνι ντοματίνια, κομμένα στη μέση
- 1/2 φλιτζάνι μαύρες ελιές, κομμένες σε φέτες
- 1/2 φλιτζάνι φέτα τυρί, τριμμένη
Οδηγίες:
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 245°C.
- Ανοίξτε τη ζύμη πίτσας σε ένα επιφανειακό επίπεδο με αλεύρι.
- Απλώστε μια στρώση χούμους στη ζύμη.
- Διανείμετε ομοιόμορφα το κολοκυθάκι, την πιπεριά, το κρεμμύδι, τα ντοματίνια και τις ελιές.
- Ψιχίστε ομοιόμορφα τη φέτα τυρί.
- Ψήστε για 12-15 λεπτά ή μέχρι η ζύμη να γίνει χρυσαφί.
Απολαύστε τις νόστιμες ελληνικές πίτσες σας!