Συνταγή για Φαγητό με Κρέας: Ψητό Κοτόπουλο με Λεμόνι και Βότανα

Υλικά:

• 4 στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλο και χωρίς επιδέρμιο
• 2 λεμόνια (ξυσμένα και χυμός)
• 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• 3 σκελίδες σκόρδο, τριμμένες
• 1 κουταλιά του γλυκού ξερό ρίγανη
• 1 κουταλιά του γλυκού ξερό θυμάρι
• Αλάτι και πιπέρι κατά βούληση
• Φρέσκο ​​μαϊντανό για γαρνιτούρα

Οδηγίες:

1. Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το ξύσμα λεμονιού, τον χυμό λεμονιού, το ελαιόλαδο, το τριμμένο σκόρδο, τη ρίγανη, το θυμάρι, το αλάτι και το πιπέρι για το μαρινάρισμα.
2. Τοποθετήστε τα κομμάτια κοτόπουλου σε ένα ρηχό σκεύος και ρίξτε το μαρινάρισμα επάνω τους. Βεβαιωθείτε ότι όλες οι πλευρές είναι καλά επικαλυμμένες. Αφήστε τα να μαριναριστούν για τουλάχιστον 30 λεπτά.
3. Προθερμάνετε τη σχάρα σε μέτρια-υψηλή φωτιά.
4. Ψήστε το κοτόπουλο για 6-8 λεπτά ανά πλευρά ή μέχρι να ψηθεί πλήρως, με εσωτερική θερμοκρασία 74°C.
5. Αφαιρέστε από τη σχάρα και αφήστε να ξεκουραστεί για λίγα λεπτά πριν σερβίρετε.
6. Γαρνίρετε με φρέσκο ​​μαϊντανό και σερβίρετε με τις αγαπημένες σας παραστάσεις.

Μπορείτε να προσαρμόσετε αυτές τις συνταγές ανάλογα με τις προτιμήσεις σας και τους περιορισμούς σας στη διατροφή. Καλή όρεξη!

storyhaven