Σοκολατένιο Fondue: Μια ζεστή χειμωνιάτικη συνταγή 🍫
Σοκολατένιο Fondue
Το σοκολατένιο fondue είναι μια γαστρονομική απόλαυση όπου λιώνετε σοκολάτα και τη σερβίρετε ως βατόμουρο για φρούτα, κομμάτια κέικ, ή άλλα λαχταριστά επιδόρπια. Συνήθως, παρουσιάζεται με ένα fondue pot και διάφορα επιλεγμένα συνοδευτικά, δημιουργώντας ένα κοινό πείνας για μια κοινή, γλυκιά εμπειρία μεταξύ των συμμετεχόντων.
Σοκολατένιο Fondue
Υλικά:
- 200 γρ σοκολάτα (προτιμήστε σκούρα σοκολάτα με τουλάχιστον 70% κακάο)
- 1/2 φλιτζ. κρέμα γάλακτος
- 1 κ.σ. βούτυρο
- 1/2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
- Φρούτα (όπως φράουλες, μπανάνες, αχλάδια) και κομμάτια κέικ για σερβίρισμα
Οδηγίες:
- Κόψτε τα φρούτα σε μικρά κομμάτια και το κέικ σε μικρές μπουκίτσες.
- Σε ένα μικρό κατσαρολάκι, λιώστε τη σοκολάτα μαζί με την κρέμα γάλακτος σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς.
- Προσθέστε το βούτυρο και το εκχύλισμα βανίλιας, συνεχίζοντας να ανακατεύετε μέχρι να έχετε ένα ομοιόμορφο μείγμα.
- Μεταφέρετε το σοκολατένιο μείγμα σε ένα fondue pot, και σερβίρετε με τα κομμάτια φρούτων και κέικ. Καλή απόλαυση!
