“Chef John’s Pizza με λουκάνικο και αυγό”
Εισαγωγή: Η πίτσα είναι ένα παγκοσμίως αγαπημένο φαγητό που μπορεί να προσαρμοστεί με διάφορους τρόπους και γεύσεις. Ο Σεφ Τζον μας χαρίζει μια μοναδική εκδοχή με λουκάνικο και αυγό που σίγουρα θα κάνει τους λάτρεις της πίτσα να ξετρελαθούν. Ας ρίξουμε μια ματιά σε αυτήν τη συνταγή βήμα προς βήμα. (Chef John’s Pizza με λουκάνικο και αυγό)
Υλικά:
- 1 ζυμαρικό πίτσας
- 1/2 φλιτζάνι σάλτσα ντομάτας
- 1/2 κιλό φρέσκο λουκάνικο, κομμένο σε λεπτά φέτες
- 4 αυγά
- 1 κούπα τριμμένο τυρί μοτσαρέλα
- Αλάτι και πιπέρι για γεύση
- Ξερό βασιλικό για στολισμό
Οδηγίες:
- Αρχίστε προθερμαίνοντας το φούρνο στους 200 βαθμούς Κελσίου.
- Ανοίξτε το ζυμαρικό πίτσας σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία και τοποθετήστε το σε ένα ταψί.
- Εφαρμόστε ομοιόμορφα τη σάλτσα ντομάτας στην επιφάνεια του ζυμαρικού.
- Κατανείμετε τις φέτες λουκάνικου πάνω στη σάλτσα.
- Κάντε μια κοίλητη κατασκευή στο κέντρο της πίτσας για τα αυγά.
- Σπάστε ένα αυγό σε κάθε κοίλητητα.
- Προσθέστε το τυρί μοτσαρέλα σε ολόκληρη την πίτσα.
- Προσθέστε αλάτι και πιπέρι κατά τη γεύση.
- Ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο για περίπου 15-20 λεπτά ή μέχρι να χρυσώσει το ζυμαρικό και να πήξουν τα αυγά.
- Αφαιρέστε την πίτσα από το φούρνο και προσθέστε ξερό βασιλικό για έναν επιπλέον φρέσκο και αρωματικό χαρακτήρα.
Αυτή η συνταγή του Σεφ Τζον για πίτσα με λουκάνικο και αυγό είναι μια εξαιρετική πρόταση για όσους αναζητούν κάτι πρωτότυπο και γευστικό. Η συνδυασμένη γεύση του λουκάνικου με το αυγό και το τυρί δημιουργεί ένα γευστικό πανόραμα που θα ικανοποιήσει και τους πιο απαιτητικούς λάτρεις της πίτσας. Ετοιμαστείτε να απολαύσετε μια παραδοσιακή συνταγή με μια μοντέρνα και γευστική (Chef John’s Pizza με λουκάνικο και αυγόπινελιά!)
